Jamones Majada Pedroche, empresa familiar con más 4 generaciones con vocación de ofrecer lo mejor: el cerdo de raza 100% ibérico, la joya de la corona española.
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300 g El chorizo blanco elaborado con los mejores magros de cerdo ibérico 100% de Bellota. Es un embutido curado en secaderos naturales donde se controla la temperatura y la humedad para conseguir un óptimo secado y una óptima maduración. Su sabor único y delicioso, característico y del “Valle de Los Pedroches”, conservando loa mismos aliños y procesos de elaboración artesanal. Cerdos de raza ibérica Etiqueta Negra, la máxima distinción de la calidad. Majada Pedroche son productores que solo elaboran de manera artesanal. Una delicatessen de producción limitada que puedes disfrutar en casa. ¿Quieres saber más? -
aprox. 380 gr El rey de reyes en cuanto a embutido español se refiere. Aunque se cura mediante un proceso de secado similar al de resto de embutidos, el sabor que adquiere durante la elaboración lo convierte en el favorito para muchos. Su forma redondeada y alargada se explica porque se embute directamente en la propia tripla del cerdo ibérico. El producto con más calidad que vas a poder llevarte a la boca para acompañar tu vino favorito. Cerdo etiqueta negra, 100% raza ibérica, simplemente lo mejor. Elaborado artesanalmente, como debe ser. ¿Quieres saber más? -
300 g Elaborado con los mejores magros de cerdo ibérico 100% de bellota. Es un chorizo ibérico con un sabor único y característico del “Valle de Los Pedroches”, que conserva los mismos aliños y procesos de una elaboración artesanal. La familia Torralbo, propietarios de Majada Pedroche, elabora un chorizo de autor que excelente, porque utilzan los mejores ingredientes origen ibérico. Son auténticos maestros chacineros ibéricos. Un verdadero lujo en tu mesa. ¿Quieres saber más? -
100 g La pata de jamón 100% ibérico tiene una extraordinaria textura y es realmente exquisita para el paladar. Loncheada a cuchillo artesanalmente por un maestro, obteniendo la mejor parte de la pata. De origen del Valle de los Pedroches, Córdoba, una de las 4 denominaciones de origen del jamón ibérico español. 100% de raza ibérica, es el sinónimo de la máxima calidad del jamón ibérico. Su jamón es exquisito al paladar con una fina persistencia en el retrogusto que te emocionará. ¿Quieres saber más? -
aprox. 400 gr Presa de paletilla de cerdo ibérico que ha sido sometida a un proceso de salazón y maduración para que obtenga unas características impecables. Sus propiedades organolépticas y su sabor inalcanzable para sus competidores, convierten a este producto en un manjar muy singular y en una verdadera joya ibérica. De Calidad 100% Ibérico de Bellota, Etiqueta Negra, la máxima distinción de la calidad del cerdo ibérico.Con un proceso de elaboración artesanal por parte de Majada Pedroche siempre al servicio de la excelencia. Prácticamente libre de grasa externa, adobado con especias, condimentos, embuchado en tripas naturales, que ha sufrido un período de maduración apropiado. Made in Spain Gourmet te garantiza siempre lo mejor de la gastronomía española. Hay que hacer un hueco en la despensa para incorporar un buen lomo. ¿Quieres saber más? -
Pieza entera aprox. 5kg Esta paleta es de lo más gustosa gracias a su altísima calidad y a su suave aroma. D origen del Valle de los Pedroches, Córdoba, una de las 4 denominaciones de origen del jamón ibérico español. 100% de raza ibérica, es el sinónimo de la máxima calidad del jamón ibérico. Su jamón es exquisito al paladar con una fina persistencia en el retrogusto que te emocionará. Made in Spain Gourmet, siempre te selecciona Sólo Lo Mejor de nuestra gastronomía -
100 g Esta paleta es de lo más gustosa gracias a su altísima calidad y a su suave aroma. Loncheada a cuchillo artesanalmente por un maestro, obteniendo la mejor parte de la paleta. De origen del Valle de los Pedroches, Córdoba, una de las 4 Denominaciones de Origen del jamón ibérico español. 100% de raza ibérica, es el sinónimo de la máxima calidad del jamón ibérico. Su jamón es exquisito al paladar con una fina persistencia en el retrogusto que te emocionará. Made in Spain Gourmet, siempre te trae Sólo lo mejor de la gastronomía española. -
Pieza entera aprox. 8kg La pata de jamón 100% Majada Pedrodche de la Denominación de Origen El Valle de Los Pedroches, ibérico tiene una extraordinaria textura y es realmente exquisita para el paladar. Asimismo, tiene una fina persistencia, un aspecto brillante en el corte y un predominio de aspectos volátiles en la jugosidad y en el aroma. Alimentado con bellota en la Montanera es una de nuestras joyas gastronómicas. Made in Spain Gourmet siempre te selecciona Lo Mejor de España. ¿Quieres saber más? -
aprox. 300 gr Embutido elaborado con carnes y grasas de cerdos 100% raza Ibérica, Etiqueta Negra, mamáxima distinción de la calidad ibérica.. La pimienta es un ingrediente más característico, aunque se le puede añadir otras especias, condimentos e ingredientes. Su aroma y sabor tan tradicionales en el país le convierten en un producto muy representativo de nuestra gastronomía. Embuchado en tripa natural Cular y elaborado a base de presa, pluma, secreto y manto de cerdo ibérico de bellota. Elaborado artesanalmente por Majada Pedroche. Made in Spain Gourmet garantiza siempre lo mejor de la gastronomía española ¿Quieres saber más?
