Cavas y Corpinnat elaborados de manera ecológica y biodinamica, es decir, que respetan a la naturaleza al 100% en la elaboración de sus productos. Son premium.
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Botella 75 cl Las uvas con las que se elabora este vino provienen de un viñedo de Xarel•lo viejo y de bajo rendimiento. Dicho viñedo recibe el nombre de LA ROMANA por los vestigios romanos localizados a su alrededor: la Vía Augusta, y una próspera villa crecida en tiempos del Imperio. Un vino con mucha historia. Situado en el dominio vinícola de Can Bas. Uno de esos vinos que transmiten toda la magia de la región vinícola del Penedés, una de las más privilegiadas de España. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. Puntuación: Guía Peñín 91 ¿Quieres saber más?
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Botella 75 cl La Creu recibe el nombre de uno de los símbolos que mejor identifican Can Bas: la cruz. Confluencia entre el hombre, la tierra, la herencia y nuestros vinos. Se elabora exclusivamente de Sauvignon Blanc, la variedad que nace de la parcela que lleva el nombre del vino. Mediterráneo, fresco e ideal para compartirlo, porque el vino si se comparte, genera más felicidad. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. Puntuación: Guía Peñín 90 -
Botella 75 cl D’ORIGEN son vinos jóvenes de parcelas únicas y expresión varietal. Vinos enraizados a sus orígenes y terruño. De uva autóctona del Penedés, como es la Xarel.lo, un vino fresco y mediterráneo. Un vino muy diferente, en el que la variedad expresa todo su potencial con máxima frescor y elegancia. Fue considerado el Mejor Vino Blanco Joven de su territorio, Cataluña y de su Denominación de Origen, Penedès. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. Puntuación: No disponible. -
Botella 75 cl Un gran vino mediterráneo, un punto seco, generoso en aromas florales y afrutados, fresco y muy expresivo. Ideal como aperitivo y también como vino gastronómico; tiene una textura grasa, buen volumen, una acidez bien integrada y un final en boca largo y refrescante. Realmente sorprende. Mediterráneo y lleno de vida. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. Puntuación: No disponible. -
Agotado
Botella 75 cl A Pita Cega 2016 es un blanco único de Pilar Higuero en su bella Finca Sabaríz (Ourense). Coupage de Albariño, Treixadura y un pequeño porcentaje de variedades blancas autóctonas cultivadas en biodinámica en el pueblo de San Amaro. Un brillante blanco, de guarda, una edición muy limitada. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. Puntuación: No disponible. -
Botella 75 cl Este vino y su nombre tienen historia. Rosalía Molina, de Altolandon, evitó que el viñedo centenario de la variedad de uva Garnacha fuera arrancado. De ahí que el nombre del vino lleve su nombre. Se trata de una variedad de mucha calidad y muy especial. Su botella es de color cereza y te invita a degustar su combinación de acidez y toques a especias. Tómalo con verduras, arroces o quesos. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. -
Botella 75 cl Un vino muy goloso de cultivo ecológico y redondo en boca, de estructura ligera y con buen volumen. A medida que avanza, la respiración se suaviza y despiertan sus amables, suaves y bien integrados los taninos. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. -
Botella 75 cl Garnacha Tinta Cerro la Isa Garnacha 2017 se elabora con la selección de las mejores uvas del viejo viñedo en vaso que el bisabuelo de Juan Carlos Sancha plantó hace 113 años para su hijo, siguiendo una antigua tradición en Rioja. Esta pequeña joya de tan solo 1,7 hectáreas, está escondida en una ladera con perfecta exposición sur y gran pendiente, a 700 metros sobre el nivel de mar, en Baños de Río Tobía, dentro del Alto Valle del Najerilla. La gran selección y escasísimo rendimiento de este viñedo hacen que de esta añada inaugural tan solo saquemos al mercado 600 botellas, siendo uno de pocos vinos que , en esta primera ocasión histórica en Rioja, han conseguido la calificación de Viñedo Singular. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. -
Botella 75 cl CLAROR es sinónimo de pureza, es la esencia del Cava, la máxima expresión del Mediterráneo, las variedades tradicionales del Penedès y la intensidad de las viñas viejas. El primer Cava elaborado siguiendo los principios de la agricultura biodinámica. Es un Cava de larga crianza que representa la máxima expresión del "terroir". Un gran reserva, con matices muy sutiles y complejos. El primer cava de paraje calificado debía ser la máxima expresión de nuestros viñedos, elaborado con las variedades tradicionales: xarel·lo, macabeo y parellada. Para elaborar nuestro cava Claror, dentro de este paraje se han seleccionado 5,5 hectáreas de viñas viejas de las tres variedades tradicionales, que históricamente han producido unas uvas de calidad excepcional. Estos viñedos reúnen unas características singulares en su conjunto, que desde el año 2003, se trabajan todas ellas siguiendo los principios de la agricultura biodinámica. Claror fue el primer cava biodinámico con la añada 2006. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. Puntuación: no disponibles. ¿Quieres saber más? -
Botella 75 cl Clot del Roure, nombre de la viña de donde proviene este vino. Vino de terruño de viñedos viejos, elaborado siguiendo los principios de la agricultura biodinámica. esta viña de 70 años de raíces profundas y suelo calcáreo, aporta la máxima expresión del Xarel·lo. Pura elegancia y riqueza de matices. Fermentado entero, es decir, con la rapa, la cascarilla, la pulpa y el hueso, durante tres semanas en barricas de 600 l. de castaño, a baja temperatura. Después del prensado, permanece durante 9 meses con las madres en botas de roble francés de segundo año. Es un vino biodinamico, ecológico y apto para veganos. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. ¿Quieres saber más? -
Botella 75 cl CLOT DEL ROURE, nombre de la viña de donde proviene este vino. Vino de terruño de viñedos viejos, elaborado siguiendo los principios de la agricultura biodinámica. esta viña de 70 años de raíces profundas y suelo calcáreo, aporta la máxima expresión del Xarel·lo. Pura elegancia y riqueza de matices. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. Puntuación: no disponibles. ¿Quieres saber más? -
0,75cl El Costernc es un vino de finca de la variedad Malvasía de Sitges,cultivado en la comarca del Alt Camp (Tarragona), una variedad autóctona muy especial en proceso de recuperación. Es un vino de carácter, fruto de unas viñas que han sufrido la influencia del mar, de la salinidad y del suelo arenoso. Una pequeña producción numerada, de sólo 3400 botellas. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. -
Botella 75 cl Este vino se puede denominar vino de hielo tanto por su proceso de elaboración como por el hecho de que la uva permanece en el viñedo hasta enero, que es cuando se recoge finalmente. Llama la atención la etiqueta de la botella, que hace un guiño al momento de la vendimia mostrando unos campos nevados. Es un caldo de intenso color ámbar que en aroma tiene mucha profundidad y personalidad mientras que en tu paladar te invita a probar sabores intensos, con especial protagonismo de la fruta de hueso. Otros toques a miel lo caracterizan, sin que sea empalagoso por ello. Marida con embutidos y quesos fuertes, sobre todo. Puntuación: No disponible -
Botella 75cl Este tinto con crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés cuenta con D.O. Montsant (Tarragona). Esta bodega se fundó en 2002 con el fin de preservar el patrimonio de la finca en la que está ubicada. De viticultura ecológica y certificada por el CCPAE y Biodinámica, en 2015 recibió el reconocimiento de “Vino de Finca Calificado”. Limpio y brillante con un intenso color rubí, es cremoso en el paladar y con una particular textura aportada por la garnacha peluda. De sabor persistente e intenso, finaliza con un ligero toque a vainilla. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. -
Botella 75 cl Corpinnat La esencia de la tierra transformada en un espumoso único, excepcional, exclusivo Llopart Ex·Vite es considerado el emblema de las largas crianzas de Llopart. Envejece majestuosamente con dignidad y elegancia. El licor de expedición especial se elabora según una fórmula genuina enológica de finales del siglo XIX de los propios vinos nobles de xarel·lo de la finca. La producción es muy limitada, alrededor de las 5.300 botellas según añada. Elaborado siguiendo al máximo la tradición artesanal. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. Puntuación: 93 Peñín ; 93 Parker -
Botella 75cl Furvus es un vino elaborado bajo amparo de la D.O. Montsant. La bodega en la que se elabora, Vinyes Domenech, fue fundada en 2002 por la familia Domènech-Nogueroles con la idea de transmitir a través de sus productos el paisaje y la biodiversidad del entorno. Furvus es la concentración del Montsant interpretada con elegancia: la fruta roja amorosida por el sol, el hechizo de acariciar un jardín de hierbas medicinales y una precisión íntima en el tacto. De un brillante color cereza, este vino es goloso y su impacto aromático lo aprecias en nariz nada más descolchar la botella. Luego, en boca te brinda la cremosidad de la Garnacha Peluda mezclada con suavidad del Merlot. Notas afrutadas y toques minerales forman parte de su regusto final. un vino con el que siempre quedarás bien. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. Puntuación: Enterwine 91; Peñin 92. -
Botella 75 cl Brut Nature Larga Crianza Recaredo Intens representa la intensidad cromática que pueden alcanzar las uvas al Mediterráneo. Apuesta por la autenticidad en un trayecto seco, vivo y profundo que define un estilo esencialmente gastronómico. Elaborado con viñedos propios situados en el territorio Corpinnat, cuna de los grandes vinos espumosos dentro de la histórica región vitivinícola del Penedés, al sur de Barcelona. Recaredo Intens Rosat apuesta por la autenticidad en un trayecto seco, vivo y profundo que define un estilo esencialmente gastronómico de burbujas finas y sutiles. Se trata de un rosado Brut Nature de larga crianza y edición limitada elaborado a partir de dos parcelas de la familia Recaredo en el Alt Penedès y cultivadas de manera ecológica y biodinámica certificada Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. Puntuación: 92 Parker -
Botella 75 cl Nacido de uno de los pocos viñedos de Syrah del Penedès LA CAPELLA es un vino sedoso, de textura aterciopelada, con presencia de frutas, especias y madera delicada. La uva es macerada durante varios días en barrica abierta para conseguir golosidad, carácter y presencia. Un tinto armonioso, equilibrado, fresco y potente con una larga persistencia. Un vino que no pasa desapercibido. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. Puntuación: Guía Peñín 91 -
Botella 75 cl Verdejo. Vino Ecológico y vegano. Representa la frescura, el lado más salvaje de la variedad Verdejo. La uva procede de distintas parcelas con suelos arcillo – calcáreos y cantos rodados de la zona de Rueda, que se elaboran por separado. Las cepas tienen entre 20 y 25 años de edad. En Menade apuestan por la fermentación con levaduras naturales para conseguir la máxima expresión de su entorno, aromas a hierba fresca, mineralidad y viveza, la personalidad de Bodegas Menade. 100% Verdejo de viticultura natural orgánica certificada tratada de forma especial, que busca un menor rendimiento para poder obtener una maduración más elevada. Sin utilización de azufre ni cobre en los viñedos. Made in Spain Gourmet te garantiza siempre lo mejor de la gastronomía española. Es la nueva generación de los vinos verdejo de máxima calidad. -
Este cava premium es una selección de grandes vinos de añada que por su elegancia y complejidad tienen un gran potencial de envejecimiento. Cada añada dará personalidad a este gran cava que marca tendencia. Para este cava se seleccionan los mejores viñedos de Pinot Noir de Can Prats, a San Lorenzo, en las riberas del río del Anoia. Es un Cava que te te recuerda al Champagne... y para nosotros, es incluso mejor. Para disfrutar siempre con alguien. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. Puntuación: no disponibles. ¿Quieres saber más? -
Elaborado según los principios de la agricultura ecológica, este cava representa el compromiso de la bodega por la viticultura sostenible. Viñas viejas, tradición y una buena concentración de matices, son los ingredientes fundamentales para conseguir un cava ideal para los más puristas: fresco y vigoroso, pero sobre todo honesto. Ha sido reconocido como uno de los mejores cavas ecológicos del Penedés. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. ¿Quieres saber más? -
MIM Natura es un cava rosado ecológico sorprendente. Basado en una Pinot noir de finca en la zona de los Costers de l’ Anoia y con 18 meses mínimo de crianza en rima, destaca por una nariz compleja en el que sobresalen las bayas rojas y los recuerdos de violetas. En boca es crujiente, seco y muy refrescante. Un rosado Brut reserva de añada que le haría sombra a un buen champagne sin proponérselo. Uno de nuestros preferidos. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. Puntuación: no disponibles. ¿Quieres saber más? -
Botella 75 cl Un vino que reúne potencia, complejidad y carácter; un monovarietal elaborado con uno de los Cabernet Sauvignon más antiguos del Penedès, que expresa una esencia histórica y que se ha convertido en la tipicidad de un viñedo de más de 50 años. Un tinto Premium. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. Puntuación: Guía Peñín 92 -
Agotado
Botella 75 cl Un homenaje a la tradición, al fascinante clarete. El reflejo de un viñedo muy viejo en el que están mezcladas más de 10 variedades. Un vino muy gastronómico que se presta a maridajes sorprendentes. Un rosado elaborado a la manera tradicional y además ecológico y biodinámico, como todos los vinos de Finca Torremilanos. Procedente de viñedos entre 80 y 180 años de la Ribera del Duero, con variedades 100% autóctonas. Un vino, además sin clarificar, sin filtrar y sin sulfuroso añadido. El tipo de color tradicional de este rosado recibía el nombre de Ojo Gallo, mientras que en otras partes de Europa se llamaba Ojo de Perdiz.Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. De producción muy limitada, se reserva bajo pedido (vía online) -
Botella 75 cl Un maravilloso blanco en tierra de tintos. Al fin encontramos en la D.O. Ribera del Duero unos vinos blancos innovadores y deliciosos. Como este Torremilanos que destaca al ser producido este con las distintas variedades blancas de sus viñedos. Es un vino sorprendente. Y te encantará. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. Puntuación: Peñín 91 -
Botella 75 cl En la bodega Altolandon tienen la variedad de uva Bobal más alta de España -1.100 metros-. Lo que hace especial a esta uva es que resiste a la perfección la sequía, lo que hace de ella un producto con gran potencial al mantener mejor los ácidos. Los viñedos de los que se recoge la uva Bobal para hacer este tinto tienen entre 70 y 100 años. Es un vino con aromas a fruta roja madura y a golosinas que en boca que ofrece una magnífica textura, también elegante. Con buenos taninos, son sutiles y dejan paso a su acidez refrescante. Marida con carnes, quesos semicurados o arroces. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. Puntuación: Guía Repsol 90; Peñín 92 -
Botella 75cl El Vino Rita, significa "la fuerte personalidad de las viñas viejas de Garnacha Blanca, la sabiduría de un paisaje emotivo y la admiración para la persona que le da nombre”. Así es como la propia bodega Vinyes Domenech describe a este vino blanco elaborado, al 100%, con Garnacha Blanca, una de las variedades de uvas de la zona, en la Sierra de Llaberia, Priorat. Aunque es de la Denominación de Origen Montsant. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. -
Brut Nature Larga Crianza Sobriedad y elegancia. Fuerza y plenitud. Los suelos calcáreos y el microclima de Serral del Vell imprimen un sello inconfundible a cada una de las añadas de este vino espumoso de calidad. Los viñedos de Recaredo Serral del Vell forman parte del territorio Corpinnat, cuna de los grandes vinos espumosos de la histórica región vitivinícola del Penedès, al sur de Barcelona. El histórico Brut de Brut de Recaredo pasa a denominarse Serral del Vell en un compromiso histórico de la familia Recaredo por referenciar los grandes terruños que conforman el Penedés. Este vino no sólo es un tributo al paisaje, sino también a las largas crianzas. Los suelos calcáreos y el microclima de la finca Serral del Vell imprimen un sello inconfundible a cada una de las añadas de este vino espumoso de calidad. Se trata de un Corpinnat Brut Nature de larga crianza elaborado a partir de xarel·lo y macabeo de la finca Serral del Vell cultivados de manera ecológica y biodinámica certificada. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. Puntuación: 94 Parker; 96 Peñín -
Botella 75cl Se trata del primero -y único- vino que tiene el reconocimiento de “Vino de Finca” de la D.O. Montsant; de hecho, es uno de los pocos vinos catalanes con esta clasificación. Teixar tiene una personalidad propia que destaca. “Tenemos que sentirnos afortunados para disfrutar de esta Garnatxa Peluda que concentra sabiduría de vendimias pasadas, que estamos en deuda con el destino para dejarnos dar vida a este vino tan especial”, dicen del Teixar en la bodega Vinyes Domenech. A la hora de degustarlo, su color cereza con tonos violáceos entra en tu boca con cremosidad, frescura y toques cítricos. Aportando una acidez equilibrada, sus taninos dan mucho sabor. Es idóneo para disfrutarlo con carnes. Puntuación: Peñin 93; Parker 90; Decanter 96. -
Brut Nature Larga Crianza Profundidad y transparencia. Luminosidad y frescura. Recaredo Terrers representa la expresión más sincera de nuestro paisaje en el Alt Penedés. Elaborado a partir de un selecto mosaico de viñedos propios situados en el territorio Corpinnat, cuna de los grandes vinos espumosos de la histórica región vitivinícola del Penedés, al sur de Barcelona, donde a finales del siglo XIX se inició la elaboración de vinos espumosos siguiendo el método tradicional. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. Puntuación: 93 Parker; 94 Peñín -
Botella 75 cl El vino que define bodega Torremilanos por tradición. Es su tarjeta de visita. Un tinto con 24 meses de barrica que consigue cautivarte con su harmonía y equilibrio. Un vino vivo que no cansa y te pide más. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. Puntuación: no disponible -
Brut Nature Larga Crianza Turó d’ en Mota de Recaredo representa la elegancia de la sencillez: una única viña, una sola variedad, una añada y una producción muy limitada. Es un vino de terruño en el sentido más amplio, es decir, la expresión de un espacio de tierra muy caliza, con un microclima mediterráneo, la variedad xarel.lo y una viticultura de observación más que de intervención. Una larga y cuidadosa crianza de un mínimo de 120 meses en contacto con las madres, alcanza los matices más sutiles y complejos de la expresión del tiempo. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. Puntuación: 95 Parker; 97 Peñín -
Botella 75 cl La interpretación de una añada singular y una milenaria técnica de producción vinícola singulariza este vino elaborado únicamente en 2014 y que destaca por su extraordinaria mineralidad, un toque de salinidad y un elevado grado de pureza. Uno de esos vinos que son singulares y muy especiales. Hace honor a su nombre, simplemente es único e irrepetible. Fue envejecido en ánforas como hacían los romanos. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española.
