Combina quesos gourmet con miel y mermeladas para descubrir una explosión de sabores en cada bocado. ¡Haz que cada momento sea único! 🍇🧀

¡Qué buena combinación! 😋 La miel y las mermeladas son aliados perfectos para realzar el sabor de muchos quesos, y hay una razón muy sabrosa detrás de eso.

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🧀🍯 Descubre cómo la Miel y las Mermeladas realzan el sabor de tus quesos favoritos

DISFRÚTALAS

🧀✨ ¿Cómo realzan el sabor?

 Contraste de sabores: dulce vs. salado

Quesos salados o intensos (como el azul, manchego curado) encuentran su equilibrio cuando se combinan con la dulzura de la miel o las mermeladas. El contraste hace que ambos sabores se potencien y se perciban más claramente.

Texturas que se complementan

Un queso cremoso como un queso de oveja Calaveruela, con una cucharadita de mermelada da un contraste suave-crocante o untuoso-frutal que hace la experiencia más interesante.

Toques frutales que equilibran la grasa

Las mermeladas de frutas (frambuesa, higo, naranja, frutos rojos) cortan un poco la untuosidad de quesos grasos, como los manchegos, refrescando el paladar y evitando que se sienta empalagoso.

La miel resalta sabores ocultos

La miel, especialmente si es de flores, tomillo o eucalipto, puede acentuar notas del queso que a veces pasan desapercibidas, como su sabor a nuez, mantequilla o incluso frutas secas.

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🧀🍯 Combos ganadores

• Queso azul + miel de flores
  Brutal contraste entre fuerte y dulce.
• Cremoso Alma de oveja + mermelada de frambuesa
  Delicado y sofisticado.
• Manchego curado + mermelada de tomate o pimiento rojo
  Explosión de sabor mediterráneo.
• Queso de cabra semi curado + miel y nueces
  Perfecto para un desayuno o postre suave.

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Nuestras recomendaciones en Mieles y Mermeladas

• Miel de Eucalipto, Alemany 1879
• Miel de Flores, Alemany1879
• Mermelada de Frambuesa, Can Bech
• Mermelada de Naranja Amarga, Can Bech