Bocartes del Cantábrico en Aceite de Oliva, Agromar

4,20€

115 g

Agromar selecciona un tesoro gastronómico que nos brinda uno de los manjares más exquisitos del mar Cantábrico: los Bocartes en Aceite de Oliva. Los Bocartes en Aceite de Oliva de Agromar son el resultado de una tradición centenaria de pesca y conservación que ha sido perfeccionada a lo largo de los años. Cada uno de estos bocartes es cuidadosamente seleccionado, limpiado y preparado de manera artesanal, garantizando así la frescura y calidad de este producto. Conocidos como boquerones del norte, tienen un sabor fresco y delicado que es una verdadera delicia para el paladar. Su carne es tierna y suave, con un ligero toque de salinidad que recuerda su origen marino. La conservación en aceite de oliva de alta calidad potencia su sabor y textura, creando una experiencia culinaria inigualable.

Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española.

Description

El compromiso de Agromar con la calidad les hace apostar por materias primas de nuestras costas, respetando al producto y a su naturaleza y manteniendo una elaboración artesana tradicional de décadas. Su fábrica, a los pies del Cantábrico y a 100 metros de la lonja de Gijón, les permite adquirir y seleccionar el mejor Bonito del Norte y Bocarte del Cantábrico. De julio a septiembre, la costera del bonito se convierte en un auténtico acontecimiento económico y social en los pueblos costeros de todo el Cantábrico debido a su pesca artesana y estacional.

Tiene un altísimo contenido de ácido graso oleico Omega-3, un tipo de grasa saludable que ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, prevenir la formación de trombos y coágulos, y disminuir niveles altos de colesterol y triglicéridos.

Contiene ácido fólico que es saludable para embarazadas. Contienen las vitaminas A y la D ayudan a mejorar la salud de la visión y participan en la producción de las hormonas sexuales. Su contenido en magnesio y vitamina A lo convierten en un alimento que mejora el sistema inmunológico. Minerales como el potasio, fósforo, magnesio, hierro y yodo.

Ficha técnica:

Características: Peso neto: 115 g // Peso escurrido: 78 g

Especies: Bocarte (Engraulis encrasicolus)

Ingredientes: Bocarte del Cantábrico (Engraulis encrasicolus) aceite de oliva y sal

Productor: Agromar

Ubicación: Gijón (Asturias)

Tabla Nutricional (por 100gr)

Valor energético 208 Kcal / 867 kJ
Grasas 12g
De las cuales Saturadas 2,2g
Hidratos de Carbono 0g
Azúcares: 0g
Proteína 24g
Sal 1,6g

Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa

Caducidad: 5 años después de su fabricación

Additional information

Weight	0,210 kg

Bocartes del Cantábrico en Aceite de Oliva, Agromar